Hamborgari með grillosti og karmelluðum lauk

30 mínútur

Þekktir ofnæmisvaldar: Hveiti,egg, sinnep, sinnepsduft, mjólk. 
Tæki og tól: Eldfast mót, skurðarhnífur og skurðabretti, panna

Hráefni í kassa

Hamborgarabuff

Hamborgarabrauð

Smjör

Laukur

Chili majónes

Kartöflur

Kryddblanda

Grillostur

Þetta er í pokanum þínum ef þú pantar grillosta borgara!

Þú þarft að eiga: Ólífuolíu, salt og pipar

Upplýsingar um innihaldslýsingu má finna neðst á síðunni.

Aðferð

Uppskrift:

  1. Kveikið á ofninum og stillið á 180°c með blæstri.
  2. Skerið kartöflurnar í tvennt eftir endilöngu og síðan í þunnar sneiðar. Dreifið síðan úr þeim á eldföstu móti, hellið nokkrum dropum af olíu út á ásamt kryddblöndunni og blandið vel saman. Bakið síðan í ofni í 20 mínútur.
  3. Skerið laukinn í tvennt og síðan í þunnar sneiðar. Setjið smjör á pönnuna og látið smjörið bráðna á lágum hita. Þegar smjörið er bráðnað setjið þið skorna laukinn út á pönnuna og látið laukinn malla í smjörinu í um 5 mínútur, eða þar til hann er orðin mjúkur og sætur. Hrærið allan tíman. Takið síðan laukinn af pönnunni og setjið í skál og geymið á volgum stað.
  4. Kryddið hamborgara buffin með salti og pipar á báðum hliðum. Steikið síðan buffin á meðalheitri pönnu í um 2 mínútur á hvorri hlið. Takið síðan buffin af pönnunni og geymið.
  5. Skerið grillostinn í um 0.5 cm þykkar sneiðar. Gott að miðavið að 3 sneiðar fari á hvern hamborgara. Steikið síðan ostsneiðarnar á meðalheitri pönnunni ásamt nokkrum dropum af olíu. Steikið ostinn í 10-20 sekúndur á hvorri hlið. Leggið síðan ostsneiðarnar ofan á hamborgarabuffinn (3 sneiðar á hvert buff).
  6. Hitið síðan brauðin á volgri pönnu.
  7. Síðan er að púsla saman hamborgaranum. Chili majónes í botninn, síðan sætur laukur, hamborgarabuff með grillostinum ofan á, síðan aðeins meira chili majónes eftir smekk á toppinn.
  8. Borðið með ofnbökuð kartöflunum.
  9. Verði ykkur að góðu.

Uppskrift:

  1. Kveikið á ofninum og stillið á 180°c með blæstri.
  2. Skerið kartöflurnar í tvennt eftir endilöngu og síðan í þunnar sneiðar. Dreifið síðan úr þeim á eldföstu móti, hellið nokkrum dropum af olíu út á ásamt kryddblöndunni og blandið vel saman. Bakið síðan í ofni í 20 mínútur.
  3. Skerið laukinn í tvennt og síðan í þunnar sneiðar. Setjið smjör á pönnuna og látið smjörið bráðna á lágum hita. Þegar smjörið er bráðnað setjið þið skorna laukinn út á pönnuna og látið laukinn malla í smjörinu í um 5 mínútur, eða þar til hann er orðin mjúkur og sætur. Hrærið allan tíman. Takið síðan laukinn af pönnunni og setjið í skál og geymið á volgum stað.
  4. Kryddið hamborgara buffin með salti og pipar á báðum hliðum. Steikið síðan buffin á meðalheitri pönnu í um 2 mínútur á hvorri hlið. Takið síðan buffin af pönnunni og geymið.
  5. Skerið grillostinn í um 0.5 cm þykkar sneiðar. Gott að miðavið að 3 sneiðar fari á hvern hamborgara. Steikið síðan ostsneiðarnar á meðalheitri pönnunni ásamt nokkrum dropum af olíu. Steikið ostinn í 10-20 sekúndur á hvorri hlið. Leggið síðan ostsneiðarnar ofan á hamborgarabuffinn (3 sneiðar á hvert buff).
  6. Hitið síðan brauðin á volgri pönnu.
  7. Síðan er að púsla saman hamborgaranum. Chili majónes í botninn, síðan sætur laukur, hamborgarabuff með grillostinum ofan á, síðan aðeins meira chili majónes eftir smekk á toppinn.
  8. Borðið með ofnbökuð kartöflunum.
  9. Verði ykkur að góðu.
Innihaldslýsing

Hamborgarabuff (nautakjöt)

Hamborgarabrauð (HVEITI, kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, vatn, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300). Framleitt á svæði þar sem unnið er með MJÓLK, SESAMFRÆ, SOJA og LÚPÍNU.

Smjör (RJÓMI, salt)

Laukur

Chili majónes (Repjuolía, vatn, chipotle sósa [chipotle chili, laukur, tómpatpúrra, edik, hvítlaukur, salt, krydd], SINNEP [vatn, edik, sykur, SINNEPSDUFT, salt, krydd, piparbragðefni, rotvarnarefni (E202, E211)], umbreytt kartöflusterkja, sykur, sítrónusafi [sítrónusafi, rotvarnarefni], salt, edik, rotvarnarefni (E260, E202, E211), SINNEPSDUFT, bindiefni (E415), krydd, sýra (E330)).

Kartöflur

Kryddblanda (hvítlaukur, timian)Grillostur Mjólkundanrenna, salt, sýra (sítrónusýra), ostahleypir.

Content missing